Proponujemy Państwu przeprowadzanie szkoleń dla pracowników podstawowego, średniego szczebla, kadry, pełnomocników, grup HACCP, które przeprowadzane są w formie praktycznych przykładów i rozwiązań oraz warsztatów.
Na Państwa życzenie przeprowadzimy weryfikację wiedzy pracowników w formie testu sprawdzającego lub innej zgodnej z wymaganiami.
Tematyka i zakres szkoleń dostosujemy indywidualnie do zakładu lub wg zaleceń z następujących zagadnień:
- ogólnych zasad systemów jakości IFS, BRC, HACCP, GMP i GHP
- podstawowych zasad higieny, mycia, dezynfekcji, czyszczenia
- minimum sanitarnego
- kodowania produktów
- zagrożeń fizycznych w żywności
- postępowanie ze stłuczkami
- instrukcji stanowiskowych
- prowadzenia zapisów jakościowych
- technologicznych